Оформление производственного эВСД в Меркурий.ГВЭ

Предназначение операции

1. В соответствии с пунктом 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, оформление ВСД осуществляется при производстве партий подконтрольного товара.
2. Оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется при производстве партии подконтрольного товара:
   • в предприятии общественного питания в случае последующей реализации партии подконтрольного товара для питания людей на данном предприятии общественного питания, либо в случае последующей реализации партии подконтрольного товара конечному потребителю для его питания в любом ином месте,
   • в перерабатывающих цехах предприятий розничной торговли, если переработанные продукты представляют собой кулинарные изделия или готовые блюда, предназначенные для реализации конечному потребителю на данном предприятии розничной торговли,
   • предназначенного для использования производителем данного подконтрольного товара в целях, не предназначенных для его реализации, в том числе для личного потребления, содержания и (или) кормления животных, принадлежащих производителю подконтрольного товара, использования подконтрольного товара, представляющего собой приманки для охоты и рыбной ловли, производителем подконтрольного товара в процессе охоты или рыбалки, использования подконтрольного товара для удобрения принадлежащих производителю подконтрольного товара или находящихся в его пользовании земельных участков, коллекционирования (хранения коллекций) подконтрольного товара, не связанного с осуществлением предпринимательской деятельности.
3. В подсистеме «Меркурий.ГВЭ» реализована возможность оформления производственного сертификата на партию выработанной продукции путем оформления производственной транзакции. Складской журнал вырабатываемой на предприятии продукции заполняется автоматически системой после оформления производственного сертификата.
4. Чтобы оформить производственный эВСД на партию выработанной продукции, в системе подается заявка путем создания транзакции типа «переработка /производство». Заявка будет обработана системой в автономном режиме при условии наличия у должностного лица организации права доступа «Оформление ВСД на производственную партию». В противном случае, система отобразит сообщение о невозможности выполнить действие.
5. Согласно пункту 10 главы II «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденному приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров в заявке указываются виды подконтрольных товарах, используемых в качестве сырья, перечень партий производственного сырья, объемы, даты выработки и сроки годности каждой партии производственного сырья». Для обеспечения прослеживаемости при производстве партий подконтрольного товара в компоненте «Меркурий» автоматически устанавливается связь между партией выработанной продукции и сырьем, используемой в её производстве. Для этого в транзакции указываются сведения о партиях сырья и сведения о партиях выработанной продукции.

   5.1. Для отражения выращивания и разведения живых животных (свиньи, КРС и т.д.), вылова водных биологических ресурсов, аква- или марикультур, выработки сырого молока (удой), сырых яиц, мёда, икры, полученной доильным способом, сбора и хранения зерновых культур, выступающих в качестве кормов для животных (фуражное зерно), охотничьих трофеев, сборных биологических отходов животного происхождения, помёта и/или навоза, добавляются только сведения о вырабатываемой продукции в блок «Вырабатываемая продукция».

   5.2. Если на предприятии осуществляется убой живых животных, переработка сырья животного происхождения (мясо, рыба, молоко и др.), и производство готовой пищевой продукции, кормов и непищевой продукции и т.д., то прежде чем добавить сведения о вырабатываемой продукции, ТРЕБУЕТСЯ добавить сведения о сырье в блок «Сырье».. Для этого требуется выбрать из журнала запись о продукции, которая выступает в качестве сырья для вырабатываемой.

Предусловия и подготовительные действия

Для выполнения операции необходимо соблюдение следующих условий:

1. Пользователь должен иметь доступ к подсистеме «Меркурий.ГВЭ» с ролями «Администратор» или «Пользователь».
2. Пользователь должен иметь доступ хотя бы к одному обслуживаемому предприятию.
3. Пользователь должен обладать правом «Оформление ВСД на производственную партию».

Для реализации функции средствами подсистемы необходимо выполнить следующие действия:

1. Выполните вход в подсистему «Меркурий.ГВЭ».
2. Выберите из списка обслуживаемое предприятие, на котором осуществляется производство партии продукции.

Основные действия

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» процесса производства должны быть выполнены следующие действия:

1. Создание транзакции.
2. Добавление сырья.
3. Добавление вырабатываемой продукции.
4. Оформление транзакции.

Для работы с оформленной производственной транзакцией могут быть выполнены следующие действия:

1. Создание шаблона производственной транзакции.
2. Аннулирование производственной транзакции.

Создание транзакции

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» операции по созданию транзакции должны быть выполнены следующие действия:

1. Откройте раздел «Транзакции».
2. Нажмите на кнопку «Добавить транзакцию». В результате откроется страница «Создание транзакции».
3. На странице создания транзакции установите тип транзакции «переработка/производство».
4. В строке «Фирма-владелец» необходимо добавить фирму-владельца, то есть указать, кому принадлежит данная вырабатываемая продукция.
5. Нажмите на кнопку «Сохранить».

В результате выполненных действий будет создана транзакция типа «переработка/производство» со статусом «не отправлена».

Вернуться к основным действиям ↑

Добавление сырья

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» операции по добавлению сырья в транзакцию «переработка/производства» должны быть выполнены следующие действия:

1. На странице просмотра информации о транзакции перейдите в блок «Сырье» и нажмите на ссылку «Добавить». В результате откроется страница «Добавление продукции».

2. На открывшейся странице добавления продукции выберите запись из журнала продукции, выступающую в качестве сырья. Для поиска записи журнала продукции должны быть выполнены следующие действия:

2.1. Укажите номер или название продукции в поле «Запись журнала».

2.2. Выберите тип продукции (скоропортящаяся, не скоропортящаяся, либо живые животные).

2.3. Нажмите на значок «Поиск» (пиктограмма «Лупа») для поиска продукции.
Если искать по всему журналу продукции, не указывая конкретный номер записи, сразу нажав на значок «Поиск», появится перечень продукции, содержащейся в журнале предприятия. Для поиска нужной записи журнала так же есть возможность воспользоваться функцией «Расширенный поиск». Для выбора нужной позиции продукции из перечня щелкните мышкой по названию этой продукции. В результате откроется окно «Продукция».

3. В открывшемся окне «Продукция» укажите объем сырья, единицу измерения объема, данные об упаковке и особые отметки.

4. Нажмите на кнопку «Сохранить» или «Сохранить и добавить еще», если в качестве сырья используется несколько позиций продукции.

В результате откроется страница «Просмотр информации о транзакции».

Вернуться к основным действиям ↑

Добавление вырабатываемой продукции

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» операции по добавлению вырабатываемой продукции в транзакцию «переработка/производства» должны быть выполнены следующие действия:

1. На открывшейся странице просмотра информации о транзакции в блоке «Вырабатываемая продукция» перейдите по ссылке «Добавить». В результате откроется страница «Добавление вырабатываемой предприятием продукции».
2. На открывшейся странице добавления вырабатываемой продукции в блоке «Информация о продукции» укажите:

   2.1. Первые три уровня справочника продукции: «Тип продукции», «Продукция», «Вид продукции».
   Заполнение трех верхних уровней справочника не потребуется, если сразу приступить к поиску и выбору номенклатуры (шаг 2.2). Достаточно выполнить поиск и выбрать номенклатуру из справочника, тогда три верхних уровня будут заданы системой автоматически.

   2.2. В поле «Номенклатура из справочника» начните вводить начальные символы из названия продукции для поиска конкретной номенклатуры. Для загрузки всего списка номенклатурных наименований продукции производителя достаточно ввести два пробела (дважды щелкнуть по клавише клавиатуры «Пробел»). В выпадающем списке выберите необходимое наименование (рис. 1). Как добавить номенклатуру в справочник, описано в инструкции.

Рис. 1. Выбор номенклатурной позиции при добавлении вырабатываемой продукции в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» (28.01.2018 Версия: 6.12.1)

2.3. В поле «Объем» внесите целое число либо дробное через запятую (или точку).

2.4. В поле «Единица измерения» выберите из выпадающего списка единицу измерения из доступной группы измерений. Группа измерений устанавливается системой автоматически относительно вида продукции.

2.5. В поле «Дата выработки продукции» и поле «Годен до» укажите даты.
В зависимости от установленного вида продукции определяется формат внесения сведений о дате выработки и сроках годности продукции. Дату выработки и срок годности нужно указать в одном из форматов: «дата», «интервал», «неизвестно» или «срок годности не ограничен».
Флаги «Скоропортящаяся» или «не скоропортящаяся» продукция устанавливают обязательность заполнения полей:

• для скоропортящейся продукции: ДД*.ММ*.ГГГГ*:ЧЧ или ДД*.ММ*.ГГГГ*:ЧЧ - ДД*.ММ*.ГГГГ*:ЧЧ;
• для нескоропортящейся продукции: ДД.ММ*.ГГГГ* или ДД.ММ*.ГГГГ* - ДД.ММ*.ГГГГ*.

2.6. В поле «Упаковка» внесите сведения об упаковке и маркировке продукции.
Упаковка может быть указана на различных уровнях (потребительском, транспортном и т.д.). Для каждой упаковки есть возможность указать одну или несколько маркировок.

2.7. В поле «Ветеринарно-санитарная экспертиза» установите отметку о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы подконтрольного товара в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации: «подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме», «изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу», «не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе».

2.8. В поле «Примечание» внесите дополнительные сведения о продукции, для указания которых не предусмотрены специальные поля (например, температурный режим и условия хранения, номера квитанций и квот (для рыбы-сырца) и другое).
Обратите внимание, сведения, указанные в поле «Примечание», не переносятся в транспортные эВСД, оформляемые на вырабатываемую продукцию.

3. Блок «Качественные характеристики» заполните в соответствии с правилами:

3.1. Для продукции типа «Пищевая продукция» — «молоко и молочная продукция», относящейся к категории «Сырьё» / «Полуфабрикат» / «Не классифицировано», внесите сведения о процентом содержании белка и жира, а также плотность в блок «Качественные характеристики продукции». Для этого перейдите в режим редактирования (пиктограмма «зеленый карандаш») и внесите значения в следующие поля (рис. 2):

• «Массовая доля белка (%)»;
• «Массовая доля жира (%)»;
• «Плотность (г/см3)»;
  одним из доступных способов указания:

• точное значение — установите соответствующий флаг и внесите значение;
• диапазон значений «от ... % до ... %» — снимите флаг и заполните две компоненты диапазона;
• не указано (значение по умолчанию).

Рис. 2. Внесение качественных характеристик молочной продукции при добавлении вырабатываемой продукции в производственную транзакцию в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» (11.09.2019 Версия: 6.22)

3.2. Для продукции типа «Пищевая продукция» — «молоко и молочная продукция», относящейся к категории «Готовая продукция», качественные характеристики продукции не доступны для редактирования, т.к. характеристики передаются в производственный эВСД и запись журнала из номенклатуры (т.е. указать для производственной партии иные значения белка/жира невозможно) (рис. 3).

Рис. 3. Качественные характеристики готовой молочной продукции при добавлении вырабатываемой продукции в производственную транзакцию в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» (11.09.2019 Версия: 6.22)

3.3. Для продукции типа «Пищевая продукция» — «молоко и молочная продукция», относящейся к категории «Не указана», качественные характеристики задать невозможно. Возможность задать качественные характеристики для молочной продукции доступна только для номенклатуры с категориями «Сырьё», «Полуфабрикат», «Готовая продукция» или «Не классифицировано».

3.4. Для всей остальной продукции, не относящейся к молочной продукции, блок «Качественные характеристики продукции» на странице не отображается.

4. В блок «Связанные документы» внесите сведения о разрешениях, полученных на вылов водных биологических ресурсов или на добычу охотничьих ресурсов (при необходимости). Для добавления сведений о связанных документах перейдите по ссылке «Добавить». Укажите необходимые данные: серия, номер, дата и тип документа.

5. На странице «Добавление вырабатываемой предприятием продукции» после ввода информации о вырабатываемой продукции нажмите на кнопку «Сохранить» или «Сохранить и добавить еще», если в результате производства вырабатывается несколько позиций продукции. В результате откроется страница «Просмотр информации о транзакции».

Вернуться к основным действиям ↑

Оформление транзакции

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» операции по оформлению транзакции типа «переработка/производства» должны быть выполнены следующие шаги:

1. Нажмите на кнопку «Оформить» на странице просмотра информации о транзакции. В результате откроется модальное окно для подтверждения действия по завершению оформления транзакции.
2. Нажмите на кнопку «Оформить транзакцию» в модальном окне для подтверждения действия.

Вернуться к основным действиям ↑

Создание шаблона

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» операции по созданию шаблона производственной транзакции (тип «переработка/производства») должны быть выполнены следующие шаги:

1. Нажмите на кнопку «Создать шаблон» на странице просмотра информации о транзакции. В результате откроется модальное окно для указания названия шаблона.
2. Введите название шаблона и нажмите на кнопку «ОК» в модальном окне для подтверждения действия. В результате откроется модальное окно с сообщением «Шаблон успешно создан», нажмите на кнопку «Закрыть».

Вернуться к основным действиям ↑

Аннулирование транзакции

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» операции по аннулированию оформленной производственной транзакции (тип «переработка/производства») должны быть выполнены следующие шаги:

1. Нажмите на кнопку «Аннулировать» на странице просмотра информации о транзакции. В результате откроется модальное окно для указания причины аннулирования.
2. Нажмите на кнопку «Сохранить» в модальном окне для подтверждения действия.

Вернуться к основным действиям ↑

Заключительные действия

В результате выполненных действий по созданию и оформлению производственной транзакции:

1. Транзакция перейдет в статус «оформлена». На странице просмотра информации о транзакции содержится перечень ссылок на вырабатываемую продукцию в одноименном блоке (рис. 4).

Рис. 4. Просмотр информации об оформленной транзакции в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» (28.01.2019 Версия: 6.12.1)

2. Объемы израсходованных партий сырья автоматически спишутся с записей складского журнала.

3. В раздел «Журнал вырабатываемой продукции» добавится запись/несколько записей на указанные в транзакции наименования выработанной продукции. При просмотре записи журнала выработанной продукции в поле «Список оформленных по этой записи журнала ветеринарных документов» содержится ссылка на производственный сертификат.

4. На каждую партию вырабатываемой продукции будет оформлен свой производственный сертификат. Производственный сертификат хранится только в системе и не имеет печатной формы. Просмотреть список всех оформленных производственных эВСД возможно в разделе «Ветеринарные документы», подразделе «Производственные».

Рис. 5. Просмотр информации об оформленной транзакции в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» (11.09.2019 Версия: 6.22)

В результате выполненных действий по созданию шаблона производственной транзакции в раздел «Транзакции», подраздел «Шаблоны» добавится новый шаблон, на основе которого можно создать новую транзакцию с теми же сведениями, которые хранятся в этом шаблоне.

Шаблон можно изменить, используя кнопку «Редактировать», или удалить, используя кнопку «Удалить». Удаленные шаблоны в списке шаблонов не хранятся.

Для создания транзакции на основе шаблона необходимо открыть на просмотр шаблон транзакции и на странице «Просмотр шаблона транзакции» нажать на кнопку «Создать транзакцию». При этом откроется страница «Просмотр информации о транзакции» с уже введенной информацией, которую можно отредактировать, если она отличается от фактической.

В результате выполненных действий по аннулированию производственной транзакции:

1. Транзакция перейдет в статус «аннулирована».
2. Объемы израсходованных партий сырья автоматически вернуться в записи складского журнала.
3. Записи выработанной продукции в журнале будут аннулированы.
4. Все оформленные производственные сертификаты на партии выработанной продукции будут аннулированы.

Ветеринарно-санитарная экспертиза

В случае необходимости исследования продукции на качество и соответствие нормативным документам, проводится ветеринарно-санитарная экспертиза. Если экспертиза была проведена, необходимо добавить ВСЭ в записи журнала в разделе «Ветсанэкспертиза», нажав на ссылку «Добавить». Подробный порядок внесения результатов ветсанэкспертизы описан в инструкции.

Лабораторные исследования

1. В случае, если от вырабатываемой продукции отбираются пробы для проведения лабораторных исследований, то в системе необходимо создать акт отбора проб. Порядок формирования акта отбора проб доступен в инструкции.
2. В случае, если необходимо добавить результаты лабораторных исследований вручную, то данную информацию нужно указать в разделе «Лабораторные исследования», нажав на ссылку «Добавить». Подробный порядок внесения результатов лабораторных исследований описан в инструкции.

Дополнительная информация

1. Начиная с версии компонента «Меркурий» 6.14 от 18.02.2019 на странице просмотра производственной транзакции в блоке «Сырье» доступны активные ссылки для перехода к просмотру записи журнала на сырье, используемого в производстве.
2. Начиная с версии компонента «Меркурий» 6.23 от 02.10.2019, изменена статусная модель производственного сертификата, а именно, производственный эВСД более не переходит в статус «Погашен» после списания всего объёма с записи журнала на выработанную продукцию.
   Производственный эВСД остаётся в статусе «Оформлен» и статус может измениться только в случае аннулирования производственной транзакции или записи журнала вырабатываемой продукции пользователем.
3. Начиная с версии компонента «Меркурий» 6.44 от 20.01.2021 в блоке сведений о происхождении продукции, дополнительно к сведениям о площадке-производителе, выведена информация о хозяйствующем субъекте-производителе партии продукции. Эта информация будет доступна:
   • на странице просмотра записей журнала;
   • на странице просмотра производственных и транспортных эВСД;
   • в полном представлении печатной формы эВСД.
     Информация о хозяйствующем субъекте-производителе может отсутствовать при нарушении (отсутствии) прослеживаемости партии, в случае если информация о партии была добавлена путем инвентаризации, либо путем «гашения» бумажного ВСД, когда в компоненте «Меркурий» отсутствует информация о документе, подтверждающим происхождение этой партии. Также этой информации может не быть в случае объединения записей, либо их присоединения в ручном режиме. В случае отсутствия информации о хозяйствующем субъекте-производителе в транспортном эВСД получить эту информацию в возможно в связанных производственных эВСД, подтверждающих происхождение партии продукции.
     
4. Начиная с версии компонента «Меркурий» 6.51.1 от 06.07.2021, в таблице с результатами поиска ячейка «Годен до» для записей журнала на продукцию с истекшим сроком годности выделяется красным цветом.
   
   

   Рис. 7. Добавление сырья с истекшим сроком годности в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» (06.07.2021 Версия: 6.51.1)
   
   
5. Начиная с версии компонента «Меркурий» 6.64 от 01.06.2022, при просмотре записи журнала продукции или ветеринарного сопроводительного документа в поле «Документ, подтверждающий происхождение» реализован вывод текущего статуса данного документа. К таким документам относятся:
   • производственный сертификат;
   • справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков;
   • ветеринарный сертификат, который оформляется в местах полной таможенной очистки взамен импортного ветеринарного сертификата.
6. Введен контроль сроков годности сырья, используемого в производственных транзакциях: попытки использовать просроченное сырье в связке с «годной» вырабатываемой продукцией автоматически блокируются.
   При этом сырье с истекшим сроком годности может быть указано в транзакции в случае, если вся выработанная продукция относится к одной из следующих категорий продукции:
   • «Непищевые продукты и другое – биоотходы»;
   • «Непищевые продукты и другое – товары, утратившие потребительские свойства»;
   • «Непищевые продукты и другое – жиры и масла животные (151610)»;
   • «Корма и кормовые добавки – мука животного происхождения (2301)»;
   • «Корма и кормовые добавки – мука рыбная кормовая (2301)»;
   • «Корма и кормовые добавки – жиры и масла животные (151610)»;
   • «Непищевые продукты и другое – удобрения (3101,0505)».
     В процессе оформления производственной партии осуществляются следующие проверки:

• при добавлении сырья, срок годности которого истек, проверяется, имеется ли в транзакции вырабатываемая продукция, и если ее нет либо она соответствует той продукции, для которой просроченное сырье может использоваться, то такое сырье может быть добавлено, иначе пользователь получит следующее сообщение об ошибке «Выбранная продукция не может быть использована в качестве сырья для производства, так как срок ее годности истек»;
• при добавлении вырабатываемой продукции осуществляется проверка, имеется ли в транзакции сырье, срок годности которого истек, и если такое сырье есть, то список вырабатываемой продукции будет ограничен теми позициями, которые доступны для просроченного сырья;
• при оформлении транзакции также осуществляется проверка на наличие сырья с истекшим сроком годности, если сырье с истекшим сроком годности найдено, а вырабатываемая продукция содержит хотя бы одну позицию продукции, которая не может быть использована для просроченного сырья, то пользователь получит сообщение об ошибке, указанное выше.

7. Начиная с версии компонента «Меркурий» 6.78 от 02.11.2023 г., при оформлении транзакции на живых животных необходимо указывать суммарный вес. Строка «Суммарный вес животных (кг)» заполняется вручную или рассчитывается автоматически при заполнении веса в описи.

8. Начиная с 29.01.2024, введен контроль допустимого предельного веса животных. Если указанный суммарный вес выходит за установленные пределы, то появляется сообщение: «Внимание! Средний вес животного выходит за допустимые пределы». Сообщение носит уведомительный характер и не производит ограничения при оформлении эВСД! Пользователь может оформить такой эВСД, подтвердив свое намерение в окне сообщения.

Ресурсы

Временные затраты на создание/оформление одной транзакции типа «переработка/производства» составляют не более 1 минуты.

Исключительные ситуации

Нет кнопки «Добавить транзакцию»

Чтобы была возможность добавить транзакцию, необходимо выбрать конкретное предприятие. Для этого, после успешного входа в систему, выполните следующие действия:

1. Перейдите по ссылке «Сменить предприятия», расположенной в правом верхнем углу системы. В результате откроется страница выбора обслуживаемого предприятия.
2. Выберите конкретное предприятие в списке. Для этого установите напротив названия предприятия флажок и нажмите на кнопку «Выбрать».

В результате после выбора площадки появится кнопка «Добавить транзакцию».

Отсутствие права на оформление производственной партии

В случае, если у пользователя отсутствует право «Оформление ВСД на производственную партию», то он не сможет оформить транзакцию типа «переработка/производство». При нажатии на кнопку «Оформить транзакцию» появится следующее сообщение: «Данная транзакция не может быть оформлена, так как роль пользователя не позволяет оформлять производственные ВСД». Для оформления транзакции типа «переработка/производство» необходимо назначить пользователю право «Оформления ВСД на производственную партию». Назначить указанное право возможно следующими способами:

1. Если у пользователя назначена роль «Администратор» в компоненте «ВетИС.Паспорт», то порядок действий следующий:

1.1. Войдите в компонент «ВетИС.Паспорт»;

1.2. Перейдите на страницу вашего профиля;

1.3. Нажмите на пиктограмму «зеленый карандаш» внизу страницы в разделе «права в системах»;

1.4. Выберите нужные вам права и поставьте «галочки».

1.5. Нажмите на кнопку «Подтвердить».

2. Если у пользователя отсутствует роль «Администратор» в компоненте «ВетИС.Паспорт», обратитесь к «Администратору» компонента «ВетИС.Паспорт» Вашей организации.

Не получается найти номенклатуру

Если при оформлении производственного эВСД номенклатуру найти не удается, Вам необходимо проверить, чтобы номенклатура, внесенная в справочник наименований продукции предприятия (раздел «Справочники», подраздел «Наименования продукции»), обязательно содержала следующие сведения:

• Фирма-производитель;
• Владелец номенклатуры / Владелец номенклатуры и Фирма-владелец ТМ;
• Предприятие-производитель.

Укажите недостающие сведения и попробуйте выполнить поиск наименования продукции при оформлении производственного эВСД повторно.

Ограничения на вырабатываемую продукцию

В подсистеме «Меркурий.ГВЭ» при оформлении транзакции типа «переработка/производство» осуществляется техническая проверка на допустимость выработки определенного типа продукции из определенного типа сырья, т.е. система проверяет — из какого сырья какая продукция может производиться. После того как было указано сырье, система автоматически ограничивает список типов продукции, которые возможно указать в качестве вырабатываемых. Если порядок внесения сведений о сырье и вырабатываемой продукции был нарушен, и были допущены ошибки при добавлении вырабатываемой продукции, то пользователь получит сообщение: «Транзакция не может быть оформлена, так как указанная продукция не может быть произведена из указанного сырья».

Обратите внимание, в данном случае осуществляется проверка только по типу вырабатываемой продукции и сырья (1 уровень справочника продукции), контроль по виду вырабатываемой продукции и сырья (3 уровень справочника продукции) не выполняется. Например, система не позволит выработать из сырья с типом «Мясо и мясопродукты» продукцию с типом «Рыба и морепродукты» и соответственно наоборот, но при добавлении сырья с видом «баранина бескостная охлажденная (0204)» в транзакцию по выработке продукции с видом «полуфабрикаты из мяса птицы, говядины и свинины рубленые формованные (1602)» проверка не осуществляется и запрета на оформление транзакции не будет. Ниже приведена таблица соответствия исходного сырья и вырабатываемой продукции.

Сырье	Вырабатываемая
	Мясо и мясопродукты	Корма и кормовые добавки	Живые животные	Лекарственные средства	Пищевые продукты	Непищевые продукты и другое	Рыба и морепродукты
Мясо и мясопродукты	+	+	–	–	+	+	–
Корма и кормовые добавки	–	+	–	+	–	+	–
Живые животные	+	+	+	+	[1], [2]	+	+
Лекарственные средства	–	–	–	+	–	+	–
Пищевые продукты	+	+	–	–	+	+	+
Непищевые продукты и другое	–	+	–	+	[3], [4]	+	–
Рыба и морепродукты	–	+	–	–	+	+	+

Исключения:

[1] Из «живых животных — яйцо инкубационное (0407)» можно выработать «пищевые продукты — яйца и продукты их переработки (0407,0408,2103,2106,3502)».

[2] Из «живых животных» можно выработать «пищевые продукты — кишечные оболочки (бараньи, говяжьи, лошадиные или свиные (0504)», используемые в колбасном производстве.

[3] Из «непищевые продукты и другое — кишечное сырье (0504)» можно выработать «пищевые продукты — кишечные оболочки (бараньи, говяжьи, лошадиные или свиные (0504)», используемые в колбасном производстве.

[4] Из «непищевые продукты и другое» — шкуры, шкурки и продукты их переработки (0210,0511, 4101-4103,4301)» можно выработать продукцию «пищевые продукты» — белки животного происхождения (0404,0405,3501-3504,3002)», для отображения процесса выработки коллагена.

Если в производственной транзакции было указано несколько наименований сырья, которые относятся к разным типам продукции, то в качестве вырабатываемой продукции можно указывать только ту, которая доступна для обоих типов сырья согласно таблице.

Производство неподконтрольной продукции из подконтрольной

Производство неподконтрольной продукции из подконтрольной возможно отразить двумя способами:

1. Уполномоченному лицу хозяйствующего субъекта списать подконтрольное сырье через операцию «Инвентаризация», не оформляя производственную транзакцию.
2. Оформить производственную транзакцию с указанием партий использованного подконтрольного сырья и выпускаемой неподконтрольной продукции.

Не получается выбрать номенклатуру

Если в качестве сырья добавлена продукция с истекшим сроком годности, то при выборе номенклатуры вырабатываемой продукции, относящейся к типам «Мясо и мясопродукты», «Рыба и морепродукты», «Пищевые продукты», «Живые животные», «Лекарственные средства» появится следующее сообщение: «Продукция, которой соответствует указанная номенклатура, недоступна для выбора». В этом случае необходимо выбрать другое сырье, либо другую номенклатуру, относящейся к одной из следующих категорий:

• «Непищевые продукты и другое – биоотходы»;
• «Непищевые продукты и другое – товары, утратившие потребительские свойства»;
• «Непищевые продукты и другое – жиры и масла животные (151610)»;
• «Корма и кормовые добавки – мука животного происхождения (2301)»;
• «Корма и кормовые добавки – мука рыбная кормовая (2301)»;
• «Корма и кормовые добавки – жиры и масла животные (151610)»;
• «Непищевые продукты и другое – удобрения (3101,0505)».

Списание продукции, использованной в корм животных

Для списания объема с записи журнала (например, при списании кормов и кормовых добавок, которые были использованы в корм животным) не допускается оформление транзакций типа «переработка/производство» с указанием сырья (запись журнала продукции на корма и т.п.) и без добавления вырабатываемой продукции. Такие производственные транзакции не должны оформляться, поскольку фактически производство подконтрольных товаров не происходит. Для внесения изменений в записи журнала рекомендуется списывать объем, используя операцию «Инвентаризация». Данная операция доступна только в подсистеме «Меркурий.ХС».

Производство продукции без сырья

Начиная с версии компонента «Меркурий» 6.74 от 23.08.2023, введен контролирующий модуль, который ограничивает возможность оформления производственных транзакций без указания сырья. Исключение составляет производство следующей продукции:

• живых животных (включая имаго животных, их детенышей, эмбрионы птиц, грену насекомых, прижизненно изымаемую икру рыб, личинки беспозвоночных);
• сырое молоко животных;
• мед (прополис, цветочную пыльцу, воск, пчелиный яд, маточное молочко, пергу, забрус) ;
• шерсть сырую (если получают без убоя животных) ;
• генетический материал (сперму, яйцеклетки оплодотворенные и неоплодотворенные, эмбрионы животных), неоплодотворенные яйца птиц, рептилий и земноводных, столовое яйцо и непереработанный меланж;
• улов ВБР;
• охотничьи трофеи;
• сбор (образцы, экземпляры) беспозвоночных для коллекционирования;
• образцы животных, образцы генетического материала животных, образцы тканей животных для исследовательских и диагностических работ;
• собранный в дикой природе генетический материал животных для выведения/разведения;
• панты или сброшенные и спиленные рога;
• палеонтологические материалы;
• отходы животноводства (включая навоз, навозная жижа, моча, использованная подстилка, сброшенное перо, шерсть, пух, скорлупы яиц при выведении птенцов, трупы животных, последы, абортированные плоды) ;
• корма и компоненты кормов для животных растительного и минерального происхождения;
• корма и компоненты кормов, производящиеся в данной транзакции из растительного сырья пищевого назначения.

Ознакомиться с полным списком критериев и принципов, используемые для проверки транзакций на предмет обязательности наличия указанного в них сырья, можно в пресс-релизе «Россельхознадзор запускает автоматический контроль наличия сырья при оформлении производственных транзакций в компоненте «Меркурий», опубликованном на официальном сайте Россельхознадзора.

По техническим вопросам, связанным с работой во ФГИС «Меркурий», обращаться по электронной почте на адрес mercury@fsvps.ru.

Ссылки

• https://mercury.vetrf.ru/gve - Веб-интерфейс подсистемы «Меркурий.ГВЭ»

См. также

• Ведение справочника номенклатуры предприятия в Меркурий.ГВЭ
• Оформление незавершенного производства в Меркурий.ГВЭ
• Оформление транспортного эВСД в Меркурий.ГВЭ
• Подсистема Государственной ветеринарной экспертизы (Меркурий.ГВЭ)
• Компонент Меркурий
• Перечень всей справочной информации по компоненту «Меркурий»

Вернуться к началу ↑