Оформление производственного эВСД в Меркурий.ГВЭ

Предназначение операции

1. В соответствии с пунктом 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, оформление ВСД осуществляется при производстве партий подконтрольного товара.
2. Оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется при производстве партии подконтрольного товара:
   • в предприятии общественного питания в случае последующей реализации партии подконтрольного товара для питания людей на данном предприятии общественного питания, либо в случае последующей реализации партии подконтрольного товара конечному потребителю для его питания в любом ином месте,
   • в перерабатывающих цехах предприятий розничной торговли, если переработанные продукты представляют собой кулинарные изделия или готовые блюда, предназначенные для реализации конечному потребителю на данном предприятии розничной торговли,
   • предназначенного для использования производителем данного подконтрольного товара в целях, не предназначенных для его реализации, в том числе для личного потребления, содержания и (или) кормления животных, принадлежащих производителю подконтрольного товара, использования подконтрольного товара, представляющего собой приманки для охоты и рыбной ловли, производителем подконтрольного товара в процессе охоты или рыбалки, использования подконтрольного товара для удобрения принадлежащих производителю подконтрольного товара или находящихся в его пользовании земельных участков, коллекционирования (хранения коллекций) подконтрольного товара, не связанного с осуществлением предпринимательской деятельности.
3. В подсистеме «Меркурий.ГВЭ» реализована возможность оформления производственного сертификата на партию выработанной продукции путем оформления производственной транзакции. Складской журнал вырабатываемой на предприятии продукции заполняется автоматически системой после оформления производственного сертификата.
4. Чтобы оформить производственный эВСД на партию выработанной продукции, в системе подается заявка путем создания транзакции типа «переработка /производство». Заявка будет обработана системой в автономном режиме при условии наличия у должностного лица организации права доступа «Оформление ВСД на производственную партию». В противном случае система отобразит сообщение о невозможности выполнить действие.
5. Согласно пункту 34 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденному приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589 «в заявке на оформлении ВСД указывают сведения о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, о номерах ВСД, оформленных при перемещении таких подконтрольных товаров (при оформлении производственной партии подконтрольного товара)». Для обеспечения прослеживаемости при производстве партий подконтрольного товара в системе «Меркурий» автоматически устанавливается связь между партией выработанной продукции и сырьем, используемой в её производстве. Для этого в транзакции указываются сведения о партиях сырья и сведения о партиях выработанной продукции.
   • Для отражения выращивания и разведения живых животных (свиньи, КРС и т.д.), вылова водных биологических ресурсов, выработки сырого молока (удой), сырых яиц, мёда, икры, полученной доильным способом, сбора и хранения зерновых культур, выступающих в качестве кормов для животных (фуражное зерно), охотничьих трофеев, сборных биологических отходов животного происхождения, помёта и/или навоза, добавляются только сведения о вырабатываемой продукции в блок «Вырабатываемая продукция».
   • Если на предприятии осуществляется убой живых животных, переработка сырья животного происхождения (мясо, рыба, молоко и др.), и производство готовой пищевой продукции, кормов и непищевой продукции и т.д., то прежде чем добавить сведения о вырабатываемой продукции, ТРЕБУЕТСЯ добавить сведения о сырье в блок «Сырье».. Для этого требуется выбрать из журнала запись о продукции, которая выступает в качестве сырья для вырабатываемой.

Предусловия и подготовительные действия

Для выполнения операции необходимо соблюдение следующих условий:

1. Пользователь должен иметь доступ к подсистеме «Меркурий.ГВЭ» с ролями «Администратор» или «Пользователь».
2. Пользователь должен иметь доступ хотя бы к одному обслуживаемому предприятию.
3. Пользователь должен обладать правом «Оформление ВСД на производственную партию».

Для реализации функции средствами подсистемы необходимо выполнить следующие действия:

1. Выполните вход в подсистему «Меркурий.ГВЭ».
2. Выберите из списка обслуживаемое предприятие, на котором осуществляется производство партии продукции.

Основные действия

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» процесса производства должны быть выполнены следующие действия:

1. Создание транзакции.
2. Добавление сырья.
3. Добавление вырабатываемой продукции.
4. Оформление транзакции.

Для работы с оформленной производственной транзакцией могут быть выполнены следующие действия:

1. Создание шаблона производственной транзакции.
2. Аннулирование производственной транзакции.

Создание транзакции

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» операции по созданию транзакции должны быть выполнены следующие действия:

1. Откройте раздел «Транзакции».
2. Нажмите на кнопку «Добавить транзакцию». В результате откроется страница «Создание транзакции».
3. На странице создания транзакции установите тип транзакции «переработка/производство».
4. В строке «Фирма-владелец» необходимо добавить фирму-владельца, то есть указать, кому принадлежит данная вырабатываемая продукция.
5. Нажмите на кнопку «Сохранить».

В результате выполненных действий будет создана транзакция типа «переработка/производство» со статусом «не отправлена».

Добавление сырья

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» операции по добавлению сырья в транзакцию «переработка/производства» должны быть выполнены следующие действия:

1. На странице просмотра информации о транзакции перейдите в блок «Сырье» и нажмите на ссылку «Добавить». В результате откроется страница «Добавление продукции».

2. На открывшейся странице добавления продукции выберите запись из журнала продукции, выступающую в качестве сырья. Для поиска записи журнала продукции должны быть выполнены следующие действия:

2.1. Укажите номер или название продукции в поле «Запись журнала».

2.2. Выберите тип продукции (скоропортящаяся, не скоропортящаяся, либо живые животные).

2.3. Нажмите на значок «Поиск» (пиктограмма «Лупа») для поиска продукции.
Если искать по всему журналу продукции, не указывая конкретный номер записи, сразу нажав на значок «Поиск», появится перечень продукции, содержащейся в журнале предприятия. Для поиска нужной записи журнала так же есть возможность воспользоваться функцией «Расширенный поиск». Для выбора нужной позиции продукции из перечня щелкните мышкой по названию этой продукции. В результате откроется окно «Продукция».

3. В открывшемся окне «Продукция» укажите объем сырья, единицу измерения объема, данные об упаковке и особые отметки.

4. Нажмите на кнопку «Сохранить» или «Сохранить и добавить еще», если в качестве сырья используется несколько позиций продукции.

В результате откроется страница «Просмотр информации о транзакции».

Добавление вырабатываемой продукции

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» операции по добавлению вырабатываемой продукции в транзакцию «переработка/производства» должны быть выполнены следующие действия:

1. На открывшейся странице просмотра информации о транзакции в блоке «Вырабатываемая продукция» перейдите по ссылке «Добавить». В результате откроется страница «Добавление вырабатываемой предприятием продукции».
2. На странице добавления вырабатываемой продукции укажите обязательные данные, такие как: тип продукции, продукция, вид продукции, объем и единицы измерения, а также:

   2.1. «Название номенклатуры»:

   • С 1 февраля 2019 г. сведения о наименовании продукции (номенклатура) могут быть внесены только из справочника наименований продукции предприятия-производителя.
   • Нажмите на кнопку «Выбрать из справочника» и начните вводить название из справочника номенклатуры. При поиске номенклатуры заполнение трех верхних уровней справочника не требуется. Достаточно выполнить поиск и выбрать номенклатуру из справочника, тогда три верхних уровня будут заданы системой автоматически.
   • В выпадающем списке выберите необходимое наименование (рис.2).
   • Как добавить позиции в справочник номенклатур описано в инструкции.
     
     

     Рис. 2. Выбор номенклатурной позиции при добавлении вырабатываемой продукции в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» (28.01.2018 Версия: 6.12.1)
     
     

   2.2. «Объем» и «Единица измерения».

   2.3. «Дата выработки продукции» и «Годен до».

   • В зависимости от установленного вида продукции определяется формат внесения сведений о дате выработки и сроках годности продукции.
   • Дату выработки и срок годности нужно указать в одном из форматов: "дата", "интервал", "неизвестно" или "срок годности не ограничен".
   • Ознакомьтесь с форматами дат.
   • Флаги «Скоропортящаяся» или «не скоропортящаяся» продукция устанавливают обязательность заполнения полей:
     • для скоропортящейся продукции: ДД*.ММ*.ГГГГ*:ЧЧ или ДД*.ММ*.ГГГГ*:ЧЧ - ДД*.ММ*.ГГГГ*:ЧЧ;
     • для нескоропортящейся продукции: ДД.ММ*.ГГГГ* или ДД.ММ*.ГГГГ* - ДД.ММ*.ГГГГ*.

   2.4. «Упаковка».

   • В данном поле возможно указать информацию об упаковке и маркировке продукции.
   • Упаковка может быть указана на различных уровнях (потребительском, транспортном и т.д.).Сейчас указание упаковки является необязательным, для партии упаковка может быть не указана, а если она указывается, то обязательно с указанием уровня. На одном уровне может быть несколько упаковок, при этом количество упаковок указывается не общее, а отдельно для каждого наименования упаковки. Любой из уровней может быть не указан, так, например, упаковка может указываться только на транспортном уровне, не углубляясь в то, какие упаковки содержит партия на остальных уровнях.
   • Для каждой упаковки есть возможность указать одну или несколько маркировок.
   • Разъяснения по вопросу указания многоуровневой упаковки и сведений о маркировке доступны по ссылке.

   2.5. «Ветеринарно-санитарная экспертиза».

   • В поле «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указывается подтверждение ветеринарно-санитарного состояния сопровождаемого подконтрольного товара в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации.
   • Установите значение из списка и укажите информацию о проведение ВСЭ.

   2.6. «Примечание».

   • В данном текстовом поле Вы можете внести специфические условия транспортировки, температурный режим или прочие дополнительные сведения о перемещаемой продукции, которые не были указаны ранее.
   • Обратите внимание, сведения, указанные в поле «Примечание», не переносятся в транспортные эВСД, оформляемые на вырабатываемую продукцию.

3. На странице «Добавление вырабатываемой предприятием продукции» после ввода информации о вырабатываемой продукции нажмите на кнопку «Сохранить» или «Сохранить и добавить еще», если в результате производства вырабатывается несколько позиций продукции. В результате откроется страница «Просмотр информации о транзакции».

Оформление транзакции

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» операции по оформлению транзакции типа «переработка/производства» должны быть выполнены следующие шаги:

1. Нажмите на кнопку «Оформить» на странице просмотра информации о транзакции. В результате откроется модальное окно для подтверждения действия по завершению оформления транзакции.
2. Нажмите на кнопку «Оформить транзакцию» в модальном окне для подтверждения действия.

Создание шаблона

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» операции по созданию шаблона производственной транзакции (тип «переработка/производства») должны быть выполнены следующие шаги:

1. Нажмите на кнопку «Создать шаблон» на странице просмотра информации о транзакции. В результате откроется модальное окно для указания названия шаблона.
2. Введите название шаблона и нажмите на кнопку «ОК» в модальном окне для подтверждения действия. В результате откроется модальное окно с сообщением «Шаблон успешно создан», нажмите на кнопку «Закрыть».

Аннулирование транзакции

Для осуществления в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» операции по аннулированию оформленной производственной транзакции (тип «переработка/производства») должны быть выполнены следующие шаги:

1. Нажмите на кнопку «Аннулировать» на странице просмотра информации о транзакции. В результате откроется модальное окно для указания причины аннулирования.
2. Нажмите на кнопку «Сохранить» в модальном окне для подтверждения действия.

Заключительные действия

В результате выполненных действий по созданию и оформлению производственной транзакции:

1. Транзакция перейдет в статус «оформлена». На странице просмотра информации о транзакции содержится перечень ссылок на вырабатываемую продукцию в одноименном блоке (рис. 3).
   
   

   Рис. 3. Просмотр информации об оформленной транзакции в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» (28.01.2018 Версия: 6.12.1)
   
   
2. Объемы израсходованных партий сырья автоматически спишутся с записей складского журнала.
3. В раздел «Журнал вырабатываемой продукции» добавится запись/несколько записей на указанные в транзакции наименования выработанной продукции. При просмотре записи журнала выработанной продукции в поле «Список оформленных по этой записи журнала ветеринарных документов» содержится ссылка на производственный сертификат.
4. На каждую партию вырабатываемой продукции будет оформлен свой производственный сертификат. Производственный сертификат хранится только в системе и не имеет печатной формы. Просмотреть список всех оформленных производственных эВСД возможно в разделе «Ветеринарные документы», подразделе «Производственные».

Рис. 6. Просмотр информации об оформленной транзакции в подсистеме «Меркурий.ХС» (11.09.2019 Версия: 6.22)

В результате выполненных действий по созданию шаблона производственной транзакции в раздел «Транзакции», подраздел «Шаблоны» добавится новый шаблон, на основе которого можно создать новую транзакцию с теми же сведениями, которые хранятся в этом шаблоне.

Шаблон можно изменить, используя кнопку «Редактировать», или удалить, используя кнопку «Удалить». Удаленные шаблоны в списке шаблонов не хранятся.

Для создания транзакции на основе шаблона необходимо открыть на просмотр шаблон транзакции и на странице «Просмотр шаблона транзакции» нажать на кнопку «Создать транзакцию». При этом откроется страница «Просмотр информации о транзакции» с уже введенной информацией, которую можно отредактировать, если она отличается от фактической.

В результате выполненных действий по аннулированию производственной транзакции:

1. Транзакция перейдет в статус «аннулирована».
2. Объемы израсходованных партий сырья автоматически вернуться в записи складского журнала.
3. Записи выработанной продукции в журнале будут аннулированы.
4. Все оформленные производственные сертификаты на партии выработанной продукции будут аннулированы.

Ветеринарно-санитарная экспертиза

В случае необходимости исследования продукции на качество и соответствие нормативным документам, проводится ветеринарно-санитарная экспертиза. Если экспертиза была проведена, необходимо добавить ВСЭ в записи журнала в разделе «Ветсанэкспертиза», нажав на ссылку «Добавить».

Лабораторные исследования

• В случае, если от вырабатываемой продукции отбираются пробы для проведения лабораторных исследований, то в системе необходимо создать акт отбора проб. Порядок формирования акта отбора проб доступен в инструкции.
• В случае, если необходимо добавить результаты лабораторных исследований вручную, то данную информацию нужно указать в разделе «Лабораторные исследования», нажав на ссылку «Добавить».

После нажатия ссылки откроется страница «Добавление записи о лабораторном исследовании» (рис. 4), на которой указывается информация об отобранной пробе и результатах исследования. В случае, если результаты исследований ещё не известны, то в соответствующей графе можно выбрать пункт «указать позже»:

Рис. 4. Форма добавления записи о лабораторном исследовании в подсистеме «Меркурий.ГВЭ» (25.01.2019: Версия 6.12.1)

Результат исследования можно будет ввести после его получения, нажав на кнопку «Редактировать» (пиктограмма «Карандаш») в разделе «Лабораторные исследования».

Дополнительная информация

1. Начиная с версии компонента «Меркурий» 6.23 от 02.10.2019, изменена статусная модель производственного сертификата, а именно, производственный эВСД более не переходит в статус «Погашен» после списания всего объёма с записи журнала на выработанную продукцию.
   Производственный эВСД остаётся в статусе «Оформлен» и статус может измениться только в случае аннулирования производственной транзакции или записи журнала вырабатываемой продукции пользователем.
2. Начиная с версии компонента «Меркурий» 6.44 от 20.01.2021 в блоке сведений о происхождении продукции, дополнительно к сведениям о площадке-производителе, выведена информация о хозяйствующем субъекте-производителе партии продукции. Эта информация будет доступна:
   • на странице просмотра записей журнала;
   • на странице просмотра производственных и транспортных эВСД;
   • в полном представлении печатной формы эВСД.
     Информация о хозяйствующем субъекте-производителе может отсутствовать при нарушении (отсутствии) прослеживаемости партии, в случае если информация о партии была добавлена путем инвентаризации, либо путем «гашения» бумажного ВСД, когда в компоненте «Меркурий» отсутствует информация о документе, подтверждающим происхождение этой партии. Также этой информации может не быть в случае объединения записей, либо их присоединения в ручном режиме. В случае отсутствия информации о хозяйствующем субъекте-производителе в транспортном эВСД получить эту информацию в возможно в связанных производственных эВСД, подтверждающих происхождение партии продукции.
     
3. Начиная с версии компонента «Меркурий» 6.64 от 01.06.2022, при просмотре записи журнала продукции или ветеринарного сопроводительного документа в поле «Документ, подтверждающий происхождение» реализован вывод текущего статуса данного документа. К таким документам относятся:
   • производственный сертификат;
   • справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков;
   • ветеринарный сертификат, который оформляется в местах полной таможенной очистки взамен импортного ветеринарного сертификата.

Ресурсы

Временные затраты на создание/оформление одной транзакции типа «переработка/производства» составляют не более 1 минуты.

Исключительные ситуации

Отсутствие права на оформление производственной партии

В случае, если у пользователя отсутствует право «Оформление ВСД на производственную партию», то он не сможет оформить транзакцию типа «переработка/производство». При нажатии на кнопку «Оформить транзакцию» появится следующее сообщение: «Данная транзакция не может быть оформлена, так как роль пользователя не позволяет оформлять производственные ВСД». Для оформления транзакции типа «переработка/производство» необходимо назначить пользователю право «Оформления ВСД на производственную партию». Назначить указанное право возможно следующими способами:

1. Если у пользователя назначена роль «Администратор» в системе «ВетИС.Паспорт», то порядок действий следующий:
   • Войдите в систему «ВетИС.Паспорт»;
   • Перейдите на страницу вашего профиля;
   • Нажмите на пиктограмму «зеленый карандаш» внизу страницы в разделе "права в системах»;
   • Выберите нужные вам права и поставьте «галочки».
   • Нажмите на кнопку «Подтвердить».
2. Если у пользователя отсутствует роль «Администратор» в системе «ВетИС.Паспорт», обратитесь к «Администратору» системы «ВетИС.Паспорт» Вашей организации.

Не получается указать номенклатуру

Если при оформлении производственного эВСД, свою номенклатуру найти не удается, Вам необходимо проверить, чтобы номенклатура, внесенная в справочник наименований продукции предприятия (раздел «Справочники», подраздел «Наименования продукции»), обязательно содержала следующие сведения:

• Фирма-производитель;
• Владелец номенклатуры / Владелец номенклатуры и Фирма-владелец ТМ;
• Предприятие-производитель.

Укажите недостающие сведения и попробуйте выполнить поиск наименования продукции при оформлении производственного эВСД повторно.

Ограничения на вырабатываемую продукцию

В подсистеме «Меркурий.ГВЭ» при оформлении транзакции типа «переработка/производство» осуществляется техническая проверка на допустимость выработки определенного типа продукции из определенного типа сырья, т.е. система проверяет — из какого сырья какая продукция может производиться. После того как было указано сырье, система автоматически ограничивает список типов продукции, которые возможно указать в качестве вырабатываемых. Если порядок внесения сведений о сырье и вырабатываемой продукции был нарушен, и были допущены ошибки при добавлении вырабатываемой продукции, то пользователь получит сообщение: «Транзакция не может быть оформлена, так как указанная продукция не может быть произведена из указанного сырья».

Обратите внимание, в данном случае осуществляется проверка только по типу вырабатываемой продукции и сырья (1 уровень справочника продукции), контроль по виду вырабатываемой продукции и сырья (3 уровень справочника продукции) не выполняется. Например, система не позволит выработать из сырья с типом «Мясо и мясопродукты» продукцию с типом «Рыба и морепродукты» и соответственно наоборот, но при добавлении сырья с видом «баранина бескостная охлажденная (0204)» в транзакцию по выработке продукции с видом «полуфабрикаты из мяса птицы, говядины и свинины рубленые формованные (1602)» проверка не осуществляется и запрета на оформление транзакции не будет. Ниже приведена таблица соответствия исходного сырья и вырабатываемой продукции.

Сырье	Вырабатываемая
	Мясо и мясопродукты	Корма и кормовые добавки	Живые животные	Лекарственные средства	Пищевые продукты	Непищевые продукты и другое	Рыба и морепродукты
Мясо и мясопродукты	+	+	–	–	+	+	–
Корма и кормовые добавки	–	+	–	+	–	+	–
Живые животные	+	+	+	+	[1], [2]	+	+
Лекарственные средства	–	–	–	+	–	+	–
Пищевые продукты	+	+	–	–	+	+	+
Непищевые продукты и другое	–	+	–	+	[3], [4]	+	–
Рыба и морепродукты	–	+	–	–	+	+	+

Исключения:

[1] Из «живых животных — яйцо инкубационное (0407)» можно выработать «пищевые продукты — яйца и продукты их переработки (0407,0408,2103,2106,3502)».

[2] Из «живых животных» можно выработать «пищевые продукты — кишечные оболочки (бараньи, говяжьи, лошадиные или свиные (0504)», используемые в колбасном производстве.

[3] Из «непищевые продукты и другое — кишечное сырье (0504)» можно выработать «пищевые продукты — кишечные оболочки (бараньи, говяжьи, лошадиные или свиные (0504)», используемые в колбасном производстве.

[4] Из «непищевые продукты и другое» — шкуры, шкурки и продукты их переработки (0210,0511, 4101-4103,4301)» можно выработать продукцию «пищевые продукты» — белки животного происхождения (0404,0405,3501-3504,3002)», для отображения процесса выработки коллагена.

Если в производственной транзакции было указано несколько наименований сырья, которые относятся к разным типам продукции, то в качестве вырабатываемой продукции можно указывать только ту, которая доступна для обоих типов сырья согласно таблице.

По техническим вопросам, связанным с работой во ФГИС «Меркурий», обращаться по электронной почте на адрес mercury@fsvps.ru.

Ссылки

• http://mercury.vetrf.ru/gve - Веб-интерфейс подсистемы «Меркурий.ГВЭ»

См. также

• Ведение справочника номенклатуры предприятия в Меркурий.ГВЭ
• Оформление незавершенного производства в Меркурий.ГВЭ
• Оформление транспортного эВСД в Меркурий.ГВЭ
• Создание акта несоответствия (инвентаризация) в Меркурий.ГВЭ
• Подсистема Государственной ветеринарной экспертизы (Меркурий.ГВЭ)
• Компонент Меркурий
• Перечень всей справочной информации по компоненту «Меркурий»

Вернуться к началу ↑