Проведение ветсанэкспертизы в Меркурий.ГВЭ
Продукция, поступающая на предприятия, убойные пункты, территории рынка и другие площадки, подлежит обязательному ветеринарно-санитарному контролю в лаборатории ветсанэкспертизы. Ветеринарно-санитарную экспертизу проводят с целью определения доброкачественности и соответствия выпускаемой с предприятия продукции требованиям действующих стандартов и технических условий.
Сейчас функции системы позволяет внести сведения о результатах проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы и сформировать заключение о реализации продукции.
Список продукции, поступившей на предприятие содержится в «Журнале продукции» → «Входная продукция». Для просмотра интересующей записи, нажмите на кнопку «Просмотр журнала» (рис. 1).
В подсистеме «Меркурий.ГВЭ» предусмотрена возможность оформления ветсанэкспертизы на форме «Просмотр сведений о записи входного журнала».
Чтобы добавить ветсанэкспертизу к записи входного журнала, следует нажать ссылку «Добавить» в блоке «Ветсанэкспертиза» (рис. 2). На форме «Просмотр сведений о записи входного журнала» в блоке «Ветсанэкспертиза» будет сформирована таблица, куда заносится информация о проведенной ветеринарно-санитарной экспертизе с указанием номера экспертизы, даты проведения экспертизы, объемом продукции, количеством единиц упаковки, принятого заключения, даты принятия решения, также допустимы операции - просмотр и редактирование.
 |
Обратите внимание! Инструкция по добавлению лабораторных исследований на странице «Ведение журнала входной продукции в «Меркурий.ГВЭ» по ссылке в блоке «Лабораторные исследования».
|
После откроется форма «Добавление ветсанэкспертизы», где необходимо указать объем поступившей продукции, подлежащей ВСЭ, и количество единиц упаковки. Нажмите кнопку «Сохранить» (рис. 3).
Откроется форма «Просмотр сведений о ветсанэкспертизе», содержащая общую информацию о проводимой ветсанэкспертизе и проверяемой продукции.
Качество продукции определяется по органолептическим, физико-химическим, биохимическим, микроскопическим и другим показателям. Указать показатели можно, нажав по ссылке «Добавить» в блоке «Показатели»(рис. 4).
После откроется форма «Добавление показателя» , где необходимо выбрать показатель проверки качества (рис. 5.а).
Рассмотрим рис. 5.б.
При проведении исследований придерживаются действующей нормативно-технической документации (ГОСТ, технические условия, технологические инструкции и др.).
Нормативный документ, метод исследования и, соответственно, нормативное значение устанавливается автоматически в зависимости от выбранного показателя.
Необходимо внести данные о фактическом состоянии продукции, установить результат (соответствует НД, не соответствует НД или сомнительно) и вынести заключение. Сохранить введенные данные нажатием на кнопку «Сохранить».
Чтобы сохранить данные о только что добавленном показателе и начать оформлять новый, следует нажать кнопку «Сохранить и добавить еще». В таком случае перехода на другую форму не осуществляется, работа продолжается на форме «Добавление показателя» (рис. 5.а).
Кнопка «Отмена» предназначена для возврата на форму «Просмотр сведений о ветсанэкспертизе» (рис. 4). При этом стоит отметить, что если данные о показателе уже были сохранены, то они не теряются при переходе, и отмены добавления показателя не произойдет.
На форме «Просмотр информации о исследовании показателя», которая содержит общие сведения, будут доступны функции:
- редактировать;
- удалить;
- отмена.
По завершении добавления показателей качества продукции, осуществляется возврат на форму «Просмотр сведений о ветсанэкспертизе» (рис. 6.а). Здесь все показатели сведены в общую таблицу, с указанием названия показателя, метода исследования, результата исследования и принятого заключения.
По результатам запись подсвечивается цветом:
- зеленым, если соответствует нормативным документам (НД);
- красным - не соответствует НД;
- серым - сомнительно.
Записи в таблице можно просмотреть и отредактировать.
Когда в ходе ветеринарно-санитарной экспертизы по показателю выявили отклонения от установленной нормы (фактическое значение не соответствует нормативному), можно составить акт отбора проб по нажатию на кнопку «Отобрать пробу» и направить в лабораторию на исследования (рис. 6.б). Как составить акт отбора проб см. по ссылке.
По результатам проведенной ветсанэкспертизы принимается решение о реализации нажатием на кнопку «Заключение» (рис. 6) - разрешить реализацию либо запретить. Далее нужно сохранить заключение нажатием на кнопку «Сохранить» (рис. 7).
Когда реализация разрешена, на форме доступны функции печати заключения о реализации продукции и печати талона, соответственно, нажатием на кнопки «Заключение» и «Талон» (рис. 8). Примеры форм печати отображены на рис. 8.а и 8.б.
Когда реализация запрещена, на форме будет доступна функция печати акта запрета реализации (рис. 9). Пример акта отображен на рис. 9.а.
После принятия заключения по результатам ВСЭ - разрешение или запрет реализации продукции, на форме «Просмотр сведений о записи входного журнала» в блоке «Ветсанэкспертиза» запись о ветсанэкспертизе в таблице будет подсвечиваться соответствующим цветом:
- зеленым, если заключение о разрешении реализации - «Разрешить реализацию»;
- красным - реализация запрещена - «Продукция забракована»;
- без цвета - решение «Не принято».
Для записей о ВСЭ, прошедших заключение по результатам, доступна только опция просмотра, в другом случае возможно редактирование.
Ссылки
- http://mercury.vetrf.ru/gve - Веб-интерфейс подсистемы «Меркурий.ГВЭ»
См. также
- Ведение журнала входной продукции в Меркурий.ГВЭ
- Подсистема государственной ветеринарной экспертизы (Меркурий.ГВЭ)
- Автоматизированная система Меркурий
