Проведение ветсанэкспертизы в Меркурий.ГВЭ

Продукция, поступающая на территории рынка, подлежит обязательному ветеринарно-санитарному контролю в лаборатории ветсанэкспертизы рынка.

Ветеринарно-санитарную экспертизу проводят с целью определения доброкачественности и соответствия выпускаемой с предприятия продукции требованиям действующих стандартов и технических условий.

Список продукции, поступившей на предприятие содержится в "Журнале продукции" → "Входная продукция". Для просмотра интересующей записи, нажмите на кнопку "Просмотр журнала" (рис. 1).

Рис. 1. Выбор записи в журнале входной продукции в подсистеме Меркурий.ГВЭ (05.12.2016: Версия 4.8)

В подсистеме Меркурий.ГВЭ предусмотрена возможность оформления ветсанэкспертизы на форме "Просмотр сведений о записи входного журнала".

Чтобы добавить ветсанэкспертизу к записи входного журнала, следует нажать ссылку "Добавить" в разделе "Ветсанэкспертиза" (рис. 2). На форме "Просмотр сведений о записи входного журнала" в разделе "Ветсанэкспертиза" будет сформирована таблица, куда заносится информация о проведенных ветеринарно-санитарных экспертизах с указанием номера экспертизы, даты проведения экспертизы, объемом продукции, количеством единиц упаковки, принятого заключения, даты принятия решения, также допустимы операции - просмотр и редактирование.

Рис. 2. Просмотр сведений о записи входного журнала в подсистеме Меркурий.ГВЭ (05.12.2016: Версия 4.8)

После откроется форма "Добавление ветсанэкспертизы", где необходимо ввести объем продукции и количество единиц упаковки, подвергнутых экспертизе. Нажмите кнопку "Сохранить" (рис. 3).

Рис. 3. Добавление ветсанэкспертизы в подсистеме Меркурий.ГВЭ (09.04.2015: Версия 3.9.5.1)

Откроется форма "Просмотр сведений о ветсанэкспертизе", содержащая общую информацию о проводимой ветсанэкспертизе и проверяемой продукции.

Качество продукции определяется по органолептическим, физико-химическим и бактериологическим показателям. Указать показатели можно, нажав по ссылке "Добавить" в разделе "Показатели"(рис. 4).

Рис. 4. Просмотр сведений о ветсанэкспертизе в подсистеме Меркурий.ГВЭ (09.04.2015: Версия 3.9.5.1)

После откроется форма "Добавление показателя" , где необходимо выбрать показатель проверки качества (рис. 5.а).

Рис. 5.а. Добавление показателя в подсистеме Меркурий.ГВЭ (09.04.2015: Версия 3.9.5.1)

Рассмотрим рис. 5.б.

При проведении исследований придерживаются действующей нормативно-технической документации (ГОСТ, технические условия, технологические инструкции и др.).

Нормативный документ, метод исследования и, соответственно, нормативное значение устанавливается автоматически в зависимости от выбранного показателя.

Необходимо внести данные о фактическом состоянии продукции, установить результат (соответствует НД, не соответствует НД или сомнительно) и вынести заключение. Сохранить введенные данные нажатием на кнопку "Сохранить".

Чтобы сохранить данные о только что добавленном показателе и начать оформлять новый, следует нажать кнопку "Сохранить и добавить еще". В таком случае перехода на другую форму не осуществляется, работа продолжается на форме "Добавление показателя" (рис. 5.а).

Кнопка "Отмена" предназначена для возврата на форму "Просмотр сведений о ветсанэкспертизе" (рис. 4). При этом стоит отметить, что если данные о показателе уже были сохранены, то они не теряются при переходе, и отмены добавления показателя не произойдет.

Рис. 5.б. Добавление показателя в подсистеме Меркурий.ГВЭ (09.04.2015: Версия 3.9.5.1)

На форме "Просмотр информации о исследовании показателя", которая содержит общие сведения, будут доступны функции:

редактировать;
удалить;
отмена.

По завершении добавления показателей качества продукции, осуществляется возврат на форму "Просмотр сведений о ветсанэкспертизе" (рис. 6). Здесь все показатели сведены в общую таблицу, с указанием названия показателя, метода исследования, результата исследования и принятого заключения.

По результатам запись подсвечивается цветом:

зеленым, если соответствует нормативным документам (НД);
красным - не соответствует НД;
серым - сомнительно.

Записи в таблице можно просмотреть и отредактировать.

Рис. 6. Просмотр сведений о ветсанэкспертизе после добавления показателя в подсистеме Меркурий.ГВЭ (09.04.2015: Версия 3.9.5.1)

По результатам проведенной ветсанэкспертизы принимается решение нажатием на кнопку "Заключение" (рис. 6) - разрешить реализацию либо запретить с указанием цели реализации продукции. Далее сохранить заключение нажатием на кнопку "Сохранить" (рис. 7).

Рис. 7. Заключение по результатам ВСЭ в подсистеме Меркурий.ГВЭ (10.04.2015: Версия 3.9.5.1)

В случае положительного результата - реализация разрешена - на форме будут доступны функции печати заключения о реализации продукции и талона. Данный функцонал осуществляется нажатием на кнопки "Заключение" и "Талон", соответственно (рис. 8). Примеры форм печати отображены на рис. 8.а и 8.б.

Рис. 8. Просмотр сведений о ветсанэкспертизе с функцией печати заключения и талона по ВСЭ в подсистеме Меркурий.ГВЭ (10.04.2015: Версия 3.9.5.1)

Рис. 8.а. Форма печати заключения по ВСЭ в подсистеме Меркурий.ГВЭ (10.04.2015: Версия 3.9.5.1)

Рис. 8.б. Форма печати талона по ВСЭ в подсистеме Меркурий.ГВЭ (10.04.2015: Версия 3.9.5.1)

В случае отрицательного результата - реализация запрещена - на форме будет доступна функция печати акта (рис. 9). Пример акта отображен на рис. 9.а.

Рис. 9. Просмотр сведений о ветсанэкспертизе с функцией печати акта по ВСЭ в подсистеме Меркурий.ГВЭ (10.04.2015: Версия 3.9.5.1)

Рис. 9.а. Форма печати акта по ВСЭ в подсистеме Меркурий.ГВЭ (10.04.2015: Версия 3.9.5.1)

После принятия заключения по результатам ВСЭ - разрешение или запрет реализации продукции, на форме "Просмотр сведений о записи входного журнала" в разделе "Ветсанэкспертиза" запись о ветсанэкспертизе в таблице будет подсвечиваться соответствующим цветом (рис. 10):

зеленым, если заключение о разрешении реализации - "Разрешить реализацию";
красным - реализация запрещена - "Продукция забракована";
без цвета - решение "Не принято".

Для записей о ВСЭ, прошедших заключение по результатам, доступна только опция просмотра, в другом случае возможно редактирование.